PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 75 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Cukier | cukier biały | 0.5 kg 6.7% | 90 % | --- |
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 6.5 kg 86.7% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.5 kg 6.7% | 75 % | 150 |
Suma | 7.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 15 min | 4 % |
Na zimno | Sybilla | 50 g | 5 dni | 3.5 % |
Gotowanie | Marynka | 50 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | lunga | 50 g | 60 min | 12.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Płynne | 20 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | trawa cytrynowa | 20 g | Fermentacja cicha | 14 dni |