PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polska Imperial IPA

Polska Imperial IPA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
10.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Cukier cukier biały 0.5 kg 6.7% 90 % ---
Ziarno Strzegom Pale Ale 6.5 kg 86.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.7% 75 % 150
Suma 7.5 kg

Chmiele

107 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %
Na zimno Sybilla 50 g 5 dni 3.5 %
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie lunga 50 g 60 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 20 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa trawa cytrynowa 20 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja