PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
21.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
15.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.7 LIlość wody do zacierania
-
25.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
72 C | 20 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
POLSKA DOUBLE IPA 17 BLG # 84
BROWAR GORDON PRO dodano 481 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 85.9% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 0.4 kg 6.9% | 79 % | 10 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.22 kg 3.8% | 78 % | 4 |
Cukier | Cukier biały | 0.2 kg 3.4% | --- % | --- |
Suma | 5.82 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Pałacowy PH | 50 g | 60 min | 7.7 % |
Gotowanie | Zibi PH | 25 g | 15 min | 10.3 % |
Gotowanie | EXP 2/20 PH | 25 g | 15 min | 8.1 % |
Whirlpool | Książęcy | 30 g | 10 min | 7 % |
Na zimno | Książęcy | 50 g | 5 dni | 7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM54 Gorączka kalifornijska | Ale | Gęstwa | 500 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Sól Epsom | 3 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | Kwas mlekowy | 5 g | Zacieranie | 80 min |