PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polska A aka West Coast

Polska A aka West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale clear choice 3.5 kg 58.3% 80 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.7% 85 % 4
Ziarno Chevallier Heritage Malt 1 kg 16.7% 80 % 6
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.5 kg 8.3% 78 % 20
Suma 6 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 13.1 %
Na zimno WAI-ITI 100 g 2 dni 2.7 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja