PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Północnica

Północnica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 74.8% 79 % 6
Ziarno Jęczmień palony obłusszczony 0.25 kg 4.7% 65 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.6% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.6% 85 % 3
Ziarno Barley, Flaked 0.3 kg 5.6% 70 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.7% 68 % 1200
Suma 5.35 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 25 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 50 g 50 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
b4 Ale Suche 10 g Buldog

Dyskusja