PL | EN
Rozmiar warki
-
16 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
23 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
8.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.5 LIlość wody do zacierania
-
14 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
72 C | 20 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
POLISH WHEAT 10 BLG # 98
BROWAR GORDON PRO dodano 265 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 2.3 kg 65.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.1 kg 31.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.1 kg 2.9% | 75 % | 30 |
Suma | 3.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Izabella PH | 20 g | 60 min | 6.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amora Preta PH | 30 g | 10 min | 9 % |
Aromat (koniec gotowania) | Zibi PH | 10 g | 10 min | 10.3 % |
Na zimno | Zibi PH | 25 g | 4 dni | 10.3 % |
Na zimno | Amora Preta PH | 25 g | 4 dni | 9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM54 Gorączka kalifornijska | Ale | Gęstwa | 600 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | epsom | 5 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | kwas mlekowy | 5 g | Zacieranie | 85 min |