PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish West Coast IPA

Polish West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.7 kg 70.1% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.5% 77 % 26
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.9% 80 % 5
Suma 6.7 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora preta 38 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Amora preta 12 g 10 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amora preta 30 g 5 min 11.2 %
Whirlpool Amora preta 50 g 0 min 11.2 %
Na zimno Oktavia 100 g 4 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Notatki

  • 66-67 stopni – 60 minut
    77 stopni – 10 minut

    3 tyg 19-21*C
    15 sty 2024, 11:39

Dyskusja