PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish stout

Polish stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
42.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 87% 80 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 5.8% 55 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 7.2% 68 % 1200
Suma 6.9 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Marynka 30 g 30 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płataki jęczmienne 300 g Gotowanie 60 min

Dyskusja