PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish stout

Polish stout

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 29.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • BeardBeer
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
29.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 58.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 19.4% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.9% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.7% 60 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.9% 68 % 1200
Ziarno Fawcett - Brown 0.2 kg 3.9% 72 % 180
Suma 5.15 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Whirlpool Oktawia 20 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja