PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Pilsner - ESENCJE SMAKU

Polish Pilsner - ESENCJE SMAKU

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal 1.7 kg 50% 81 % 26
Płynny ekstrakt Bruntal 1.7 kg 50% 81 % 26
Suma 3.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 30 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Sybilla 30 g 5 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 34.5 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Notatki

  • potrzeba 3 paczki drożdży !!!!

    fermentacja w 12-14'C
    bez cichej
    refermentacja 12'C - 2 tygodnie
    leżakowanie 4'C - minimum 3 tygodnie
    17 lut 2021, 08:09

Dyskusja