PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. polish pale ale ( junga,marynka,lubelski,perle)

polish pale ale ( junga,marynk...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 6.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.3 kg 6.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 87% 80 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 23 g 60 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 25 min 3.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 20 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 10 g 20 min 7 %
Whirlpool Perle 10 g 30 min 7 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 10 g 30 min 3.5 %
Whirlpool Marynka 10 g 30 min 11 %
Na zimno Marynka 15 g 7 dni 11 %
Na zimno Perle 15 g 7 dni 7 %
Na zimno lub 15 g 7 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dyskusja