PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Pale Ale

Polish Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 9 kg 85.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 9.5% 79 % 10
Ziarno carmel pils 0.5 kg 4.8% 79 % 5
Suma 10.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 50 g 30 min 11 %
Whirlpool huell melon 50 g 0 min 7.3 %
Whirlpool oktawia 50 g 0 min 8.1 %
Whirlpool zula 50 g 0 min 9.5 %
Na zimno Zula 50 g 2 dni 8.3 %
Na zimno Oktawia 50 g 2 dni 7.1 %
Na zimno Huell Melon 50 g 2 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 22 g ---

Dyskusja