PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish ipa

Polish ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 75.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 13.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.4% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 5.4% 60 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 10 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Książęcy 20 g 30 min 7 %
Gotowanie Rody hodowlane 30 g 10 min 9.2 %
Whirlpool Rody hodowlane 20 g 15 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 90 min
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


PI
Hej, użyłeś jak w opisie "całkowitej objetosci zacieru" 14 litrów wody? Mam problem z dodawaniem znaczy wyliczaniem wody na daną warkę np 12 litrów
PiterParker89    650 dni temu
JA
Uczyłem około 19-20 litrów wody na cały proces
Jarul81    650 dni temu