PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish IPA

Polish IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 76.9% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 7.7% 70 % 2
Cukier cukier 0.5 kg 7.7% 95 % 1
Suma 6.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 35 g 20 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) AMORA PRETA 25 g 7 min 9 %
Whirlpool Książęcy 25 g 0 min 7 %
30 min 80*C
Whirlpool Zula 25 g 0 min 8.3 %
30 min 80*C
Whirlpool Amora Preta 25 g 0 min 9 %
30min 80*C
Na zimno VERMELHO 50 g 3 dni 8.1 %
Na zimno Książęcy 50 g 3 dni 7 %
Na zimno AMORA PRETA 50 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 200 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc t 3 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 0 min

Dyskusja