PL | EN
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
7 %/hSzybkość odparowywania
-
33.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
84 %Wydajność zacierania
-
3.35 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.1 LIlość wody do zacierania
-
26.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 40 min |
72 C | 20 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
POLISH IPA
Piwowar Płoskie dodano 3082 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Castle Pale Ale | 2.1 kg 35% | 79 % | 6.25 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.7 kg 28.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 16.7% | 80.7 % | 3.4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.8 kg 13.3% | 87 % | 2 |
Ziarno | Barley, Flaked | 0.4 kg 6.7% | 70 % | 4 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 40 g | 60 min | 11.6 % |
Gotowanie | Marynka | 35 g | 30 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Marynka | 30 g | 10 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Marynka | 20 g | 3 min | 9.5 % |
Whirlpool | Marynka | 14 g | 0 min | 9.5 % |
Whirlpool | Iunga | 10 g | 0 min | 11.6 % |
Na zimno | Marynka | 71 g | 5 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 13 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |