PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. POLISH HAZY IPA II

POLISH HAZY IPA II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 20 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4 kg 54.8% 80 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 2 kg 27.4% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 6.8% 85 % 5
Suma 7.3 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 15 min 11 %
Gotowanie Książęcy 100 g 3 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 50 g 0 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Zombie 50 g 0 min 10.2 %
Whirlpool Książęcy 50 g 0 min 7 %
Whirlpool Vermelho 60 g 0 min 10.2 %
Na zimno Amora Preta 50 g 2 dni 9 %
Na zimno Książęcy 50 g 2 dni 7 %
Na zimno Zombie 50 g 2 dni 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 15 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Witamina C 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja