PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Hazy IPA

Polish Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 67.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 29.9% 60 % 3
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.2 kg 3% 72 % 4
Suma 6.7 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Zula 100 g 0 min 8.3 %
Na zimno amora preta 100 g 4 dni 9 %
Na zimno vermelho 100 g 4 dni 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 6.5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 2.5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas askorbinowy 5 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Pożądany profil wody :
    roughly 200 ppm of Chloride and 100 ppm of Sulfate. There’s your 2:1 ratio!

    Calcium: 100 ppm
    Magnesium: 18 ppm
    Sodium: 16 ppm
    Chloride: 186 ppm
    Sulfate: 93 ppm
    6 sty 2025, 18:51
  • Chmiele:
    Amora Preta: Cytrusowy chmiel rodem z Polski. Odnajdziemy w nim: mandarynkę, pomarańcze, czerwonego grejpfruta i limonkę
    Zula: odnajdziemy tu nuty cytrusów (mandarynkę, grejpfruty, pomarańcze), brzoskwinię i śliwkę.
    Vermelho: odnajdziemy tu owoce tropikalne i cytrusy - wiórki kokosowe, ananas, mango, mandarynka
    8 sty 2025, 21:08

Dyskusja