PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Hazy Ale

Polish Hazy Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 5 min
78 C 0 min
51 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.4 kg 69.4% 75 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 10.2% 75 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10.2% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 10.2% 77 % 4
Suma 4.9 kg

Chmiele

2 IBU

Balans goryczy 0.03 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amora Preta 30 g 1 min 8.3 %
Whirlpool Izabella 30 g 1 min 5.1 %
Whirlpool Zula 30 g 1 min 8.3 %
Na zimno Amora Preta 60 g 3 dni 5.2 %
Na zimno Zula 60 g 3 dni 8.3 %
Na zimno Izabella 60 g 3 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja