PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish APA Izabella#1

Polish APA Izabella#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 43.9% 80 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 2 kg 35.1% 79 % 7
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8.8% 83 % 5
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.5 kg 8.8% 80 % 20
Ziarno Viking Karmel 150 0.2 kg 3.5% 75 % 150
Suma 5.7 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 5.7 %
Gotowanie Marynka 20 g 20 min 8.4 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 50 g 0 min 6.8 %
Na zimno Izabella 50 g 4 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us - 05 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja