PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish APA Izabella#1

Polish APA Izabella#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 43.9% 80 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 2 kg 35.1% 79 % 7
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8.8% 83 % 5
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.5 kg 8.8% 80 % 20
Ziarno Viking Karmel 150 0.2 kg 3.5% 75 % 150
Suma 5.7 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 5.7 %
Gotowanie Marynka 20 g 20 min 8.4 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 50 g 0 min 6.8 %
Na zimno Izabella 50 g 4 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us - 05 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja