PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. polish ale

polish ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 82% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.6 kg 9.8% 78 % 4
Ziarno płatki ryżowe 0.5 kg 8.2% --- % ---
Suma 6.1 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie marynka 15 g 30 min 6.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 30 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 5 min 4.5 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 20 g --- 4.5 %
Zacieranie Saaz (Czech Republic) 50 g --- 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34 Lager Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Do zacierania poszło 50 gramów szyszek Saaz. Wyszło 20 litrów około 13blg.
    1 mar 2020, 21:19

Dyskusja