PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Poleskie Kwaśne #2

Poleskie Kwaśne #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.6 kg 51.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 32.3% 85 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 16.1% 85 % 3
Suma 3.1 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Oktawia 40 g 4 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
KVEIK #18 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Sól 16 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • w trakcie układnia przepisu, dodatki zależne od tego co będzie na działce/targu za te 10 dni dostępne.
    31 maj 2020, 12:36

Dyskusja