PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Poleskie Kwaśne #2

Poleskie Kwaśne #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.6 kg 51.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 32.3% 85 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 16.1% 85 % 3
Suma 3.1 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Oktawia 40 g 4 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
KVEIK #18 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Sól 16 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • w trakcie układnia przepisu, dodatki zależne od tego co będzie na działce/targu za te 10 dni dostępne.
    31 maj 2020, 12:36

Dyskusja