PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pol&rock

Pol&rock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 5 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 57.9% 79 % 6
Ziarno Płatki żytnie błyskawiczne 0.8 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.88 kg 17% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe błyskawiczne 0.5 kg 9.7% 85 % 3
Suma 5.18 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 25 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 25 g 30 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 25 g 10 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 25 g 0 min 7.8 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja