PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pol&rock

Pol&rock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 5 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 57.9% 79 % 6
Ziarno Płatki żytnie błyskawiczne 0.8 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.88 kg 17% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe błyskawiczne 0.5 kg 9.7% 85 % 3
Suma 5.18 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 25 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 25 g 30 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 25 g 10 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 25 g 0 min 7.8 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja