PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pol(e)skie Ale

Pol(e)skie Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 85.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 10.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 50 0.1 kg 2.1% 75 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2.1% 75 % 150
Suma 4.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 12 g 60 min 10 %
Whirlpool Sybilla 50 g 80 min 3.5 %
Whirlpool Marynka 15 g 80 min 10 %
Na zimno Sybilla 50 g 3 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dyskusja