PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Podwójny koźlak pszeniczny

Podwójny koźlak pszeniczny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
29.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 51.7% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1 kg 17.2% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 17.2% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 6.9% 79 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.7% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.4% 65.2 % 315
Suma 5.8 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 30 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Warrior 20 g 20 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa gwoździe i banany Pszeniczne Płynne 200 ml Swoje

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laska wanilii 3 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Dekokcja jak przy pszenicy
    Słód barwiący dodaj na sam koniec do zacierania, do zabarwienia.
    4 paź 2024, 20:33

Dyskusja