PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PODBOJE LOKIEGO

PODBOJE LOKIEGO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.3 BLG
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Steinbach Smoked 3 kg 44.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny Jasny Bestmalz 2.5 kg 37% 82 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 70 0.25 kg 3.7% 70 % 70
Cukier Cukier 1 kg 14.8% 100 % 0
Suma 6.75 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pioneer 50 g 40 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 10 g Zacieranie 120 min
Klarowanie Mech Irlandzki 15 g Gotowanie 15 min

Dyskusja