PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Podaj Harpun!

Podaj Harpun!

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
28.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale 4 kg 73.4% 80 % 5.3
Ziarno Brown 0.5 kg 9.2% 71 % 180
Ziarno Dark Crystal 0.35 kg 6.4% 71 % 300
Ziarno Pszeniczny czekoladowy 0.1 kg 1.8% 65 % 1000
Dodatek Płatki jęczmienne 0.5 kg 9.2% --- % 3
Suma 5.45 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 45 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja