PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PoAm Cooperation

PoAm Cooperation

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
15.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 86.2% 79 % 6
Ziarno Aroma CastleMalting 0.5 kg 8.6% 78 % 100
Ziarno Crystal 150 CastleMalting 0.3 kg 5.2% 78 % 150
Suma 5.8 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 9 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 20 min 4 %
Gotowanie Crystal 30 g 15 min 3.6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 12 min 4 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 6 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 12 %
Na zimno Cascade 15 g 7 dni 6 %
Na zimno Simcoe 20 g 7 dni 11.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml fermentis

Dyskusja