PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Plum madness

Plum madness

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
53.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 2 kg 19.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 19.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 1.2 kg 11.8% 75 % 150
Ziarno Briess - Extra Special Malt 0.5 kg 4.9% 73 % 256
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 2.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 4.9% 68 % 1202
Ziarno Pszeniczny 1 kg 9.8% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2% 78 % 400
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.8 kg 17.6% 80 % ---
Suma 10.2 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 30 min 13 %
Gotowanie Magnum 30 g 30 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US -05 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja