PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pliny Klon

Pliny Klon

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 202
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • malina
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3.05 kg 85.7% 81 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.07 kg 1.9% 74 % 79
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.21 kg 5.8% 72 % 4
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.24 kg 6.6% 100 % 0
Suma 3.57 kg

Chmiele

202 IBU

Balans goryczy 2.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 40 g 90 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 7 g 90 min 13 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 34 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Centennial 25 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Ferment at 68°F (20°C). Dry hop 2 weeks after primary fermentation slows for 5 days. (150 g) dextrose (if priming)
    3 lut 2020, 19:58

Dyskusja