PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pliny Klon

Pliny Klon

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 202
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • malina
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3.05 kg 85.7% 81 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.07 kg 1.9% 74 % 79
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.21 kg 5.8% 72 % 4
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.24 kg 6.6% 100 % 0
Suma 3.57 kg

Chmiele

202 IBU

Balans goryczy 2.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 40 g 90 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 7 g 90 min 13 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 34 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Centennial 25 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Ferment at 68°F (20°C). Dry hop 2 weeks after primary fermentation slows for 5 days. (150 g) dextrose (if priming)
    3 lut 2020, 19:58

Dyskusja