PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. platek

platek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 33.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 66.7% 80 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 20 g 60 min 7.2 %
Gotowanie Książęcy 30 g 60 min 10.1 %
Gotowanie Książęcy 10 g 30 min 10.1 %
Gotowanie exp 30 g 30 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 10 g 0 min 10.1 %
Aromat (koniec gotowania) exp 30 g 0 min 11.2 %
Na zimno exp 40 g --- 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 41 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja