PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. platek

platek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 33.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 66.7% 80 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 20 g 60 min 7.2 %
Gotowanie Książęcy 30 g 60 min 10.1 %
Gotowanie Książęcy 10 g 30 min 10.1 %
Gotowanie exp 30 g 30 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 10 g 0 min 10.1 %
Aromat (koniec gotowania) exp 30 g 0 min 11.2 %
Na zimno exp 40 g --- 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 41 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja