PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [PLAN] - Polish India Pale Ale

[PLAN] - Polish India Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 96% 81 % 4
Ziarno Cookie Viking Malt 0.25 kg 4% 75 % 50
Suma 6.25 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 55 g 60 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 15 g 5 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 5 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 20 g 5 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 20 g 5 min 7 %
Whirlpool Iunga 30 g 0 min 9.4 %
75°C hop stand - 30min
Whirlpool Sybilla 30 g 0 min 3.5 %
75°C hop stand - 30min
Whirlpool Oktawia 30 g 0 min 7.1 %
75°C hop stand - 30min
Whirlpool Książęcy 30 g 0 min 7 %
75°C hop stand - 30min
Na zimno Sybilla 50 g 3 dni 3.5 %
Na zimno Oktawia 50 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Książęcy 50 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja