PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [PLAN] - Polish India Pale Ale

[PLAN] - Polish India Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 96% 81 % 4
Ziarno Cookie Viking Malt 0.25 kg 4% 75 % 50
Suma 6.25 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 55 g 60 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 15 g 5 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 5 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 20 g 5 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 20 g 5 min 7 %
Whirlpool Iunga 30 g 0 min 9.4 %
75°C hop stand - 30min
Whirlpool Sybilla 30 g 0 min 3.5 %
75°C hop stand - 30min
Whirlpool Oktawia 30 g 0 min 7.1 %
75°C hop stand - 30min
Whirlpool Książęcy 30 g 0 min 7 %
75°C hop stand - 30min
Na zimno Sybilla 50 g 3 dni 3.5 %
Na zimno Oktawia 50 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Książęcy 50 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja