PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PiwoWarZone Best Bitter

PiwoWarZone Best Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno maris otter pale ale 3.8 kg 86.4% 81 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.4 kg 9.1% 72 % 200
Ziarno Wheat, Flaked 0.2 kg 4.5% 77 % 4
Suma 4.4 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie pilgrim 15 g 60 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) pilgrim 10 g 15 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) pilgrim 25 g 5 min 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas mlekowy 4 g Zacieranie ---
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie ---

Notatki

  • kwas mlekowy w ml
    3 sty 2020, 17:07

Dyskusja