PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwowar - Micro IPA

Piwowar - Micro IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
67 C 15 min
72 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 49.5% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.75 kg 14.9% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 14.9% 60 % 3
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.75 kg 14.9% 75 % 5
Ziarno Viking Malt Żytni 0.3 kg 5.9% 85 % 7
Suma 5.05 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 40 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 75 g 1 min 13.6 %
Na zimno Citra 60 g 7 dni 13.6 %
Na zimno Mosaic 75 g 12 dni 11.8 %
Na zimno Equinox 75 g 7 dni 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Płynne 70 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia (95%) 3.33 g Zacieranie 0 min

Dyskusja