PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PIWO Z JAJNIKAMI

PIWO Z JAJNIKAMI

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 86.2% 85 % 7
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 8.6% 72 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.2% 85 % 4
Suma 5.8 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 9.4 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 9.4 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 30 g 0 min 9.4 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Cascade 25 g 0 min 7.1 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 40 g 5 dni 9.4 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja