PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo malinowe

Piwo malinowe

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 22
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Shin
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 1 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • --- L
    Ilość wody do zacierania
  • --- L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
22 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Dodatek syrop malinowy Herbapol lub Tenczynek 0.84 kg 12.3% 100 % 250
Cukier resztki z fermentacji jasnego/bursztynowego piwa 6 kg 87.7% 25 % 20
Suma 6.84 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Marynka 12.5 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Gęstwa 300 ml Danstar

Notatki

  • Mieszamy 5-7 l przefermentowanego jasnego/bursztynowego piwa około 12 Blg pocz., na drożdżach górnych przy zlewaniu na cichą wraz z drożdżami i osadami z 5 l wody oraz 2 syropami malinowymi oraz herbatką chmielową (10-15 g chmielu zaparzamy wrzątkiem i zostawiamy na 5 - 30 min, przecedzamy i wlewamy bez fusów).
    Fermentujemy w 15-19 C, drożdże np S-04, , zlewamy na cichą. Refermentacja 10 ml syropu na litr piwa.
    Chmiele aromatyczne: Styria Golding, Perle, Challenger.
    23 kwi 2020, 19:28

Dyskusja