PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PIWO MAJOWE

PIWO MAJOWE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 3.4 kg 87.2% 80 % 30
Suchy ekstrakt Muntons DME - Amber 0.5 kg 12.8% 95 % 30
Suma 3.9 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15.5 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 10 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 0 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 12.1 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Simcoe 15 g 4 dni 12.1 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Zadanie drożdży : 06-04-2018
    Chmielenie na zimno: 17-04-2018 (wieczorem)
    Butelkowanie: 21-04-2018

    Gęstość początkowa 12,5 BLG. końcowa 2,1 BLG
    Stopień nagazowania : 2.3 (3g cukru na 0,5L piwa)
    25 kwi 2018, 10:16

Dyskusja