PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pirotechnik

Pirotechnik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 10 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 73.2% 82 % 4
Ziarno Monachijski 0.6 kg 14.6% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.15 kg 3.7% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.9% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.15 kg 3.7% 75 % 45
Suma 4.1 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 10 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Chinook 45 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10.06 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 4.38 g Gotowanie 10 min

Dyskusja