PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pirotechnik

Pirotechnik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 10 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 73.2% 82 % 4
Ziarno Monachijski 0.6 kg 14.6% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.15 kg 3.7% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.9% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.15 kg 3.7% 75 % 45
Suma 4.1 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 10 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Chinook 45 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10.06 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 4.38 g Gotowanie 10 min

Dyskusja