PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PIPA3

PIPA3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.6 kg 66.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.9 kg 16.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.4 kg 7.4% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 9.3% 75 % 59
Suma 5.4 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Ahtanum 15 g 10 min 3.4 %
Na zimno Centennial 15 g 5 dni 8.5 %
Na zimno Ahtanum 15 g 5 dni 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowarski 15 g Zacieranie 100 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 10 g Gotowanie 60 min

Dyskusja