PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PIPA

PIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 82% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 0.45 kg 7.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 8.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 2.5% 70 % 299
Suma 6.1 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 20 g 20 min 11 %
Gotowanie Chinook 10 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 50 g 0 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 30 g 0 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 20 g 0 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 0 min 13 %
Na zimno Cascade PL 40 g 7 dni 5.2 %
Na zimno Puławski 20 g 7 dni 4.3 %
Na zimno Cascade PL 60 g 3 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 7 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja