PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.4 LIlość wody do zacierania
-
27.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 82% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pilzneński | 0.45 kg 7.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 8.2% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.15 kg 2.5% | 70 % | 299 |
Suma | 6.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 10 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Chinook | 20 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Iunga | 20 g | 20 min | 11 % |
Gotowanie | Chinook | 10 g | 20 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade PL | 50 g | 0 min | 5.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Puławski | 30 g | 0 min | 4.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Iunga | 20 g | 0 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 20 g | 0 min | 13 % |
Na zimno | Cascade PL | 40 g | 7 dni | 5.2 % |
Na zimno | Puławski | 20 g | 7 dni | 4.3 % |
Na zimno | Cascade PL | 60 g | 3 dni | 5.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 7 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips piwowarski | 4 g | Zacieranie | 60 min |
Klarowanie | mech | 4 g | Gotowanie | 10 min |