PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PIPA

PIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 29 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 90.9% 92 % 7
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 9.1% 90 % 45
Suma 5.5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Oktawia 10 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Sybilla 10 g 60 min 5.9 %
Gotowanie Marynka 10 g 20 min 8.7 %
Gotowanie Sybilla 10 g 20 min 5.9 %
Gotowanie Oktawia 10 g 20 min 7.8 %
Gotowanie Lubelski 20 g 5 min 4.3 %
Na zimno Oktawia 30 g 7 dni 7.8 %
Na zimno Sybilla 30 g 8 dni 5.9 %
Na zimno Lubelski 30 g 8 dni 4.3 %
Na zimno Marynka 10 g 8 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 6 g Gotowanie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Po 10 dniach burzliwej
    alc. 5.3% Odfermentowanie 82.2%
    Po 8 dniach cichej
    alc. 5.7% Odfermentowanie 88.0%

    Zabutelkowane 02.03.17 z 160g glukozy
    22 lut 2017, 19:10

Dyskusja