PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. piotra

piotra

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • ---
    ABV
  • 29.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • piotr
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 71 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 55.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 74 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
72 C 90 min
99 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
29.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 10.5 kg 56.8% 80 % 16
Ziarno Castle Abbey Malt 3 kg 16.2% 75 % 45
Ziarno Melanoiden Malt 2 kg 10.8% 80 % 39
Ziarno Special B Malt 2 kg 10.8% 65.2 % 315
Ziarno Pszeniczny 1 kg 5.4% 85 % 4
Suma 18.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Cascade 7 g 20 min 6 %
Gotowanie Simcoe 20 g 50 min 13 %
Gotowanie Hallertau 7 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Marynka 30 g 50 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Suche 33 g Danstar

Dyskusja