PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pinta

Pinta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
65 C 50 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
2.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 4.5 kg 93.8% 90 % 2
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.3 kg 6.3% 72 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 55 min 5.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 30 min 5.3 %
Gotowanie Hallertau Tradition 20 g 6 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP940 - Mexican Lager Yeast Lager Płynne 200 ml White Labs
Drożdże 2 m-ce po dacie. 2-stopniowy starter z 2 opakowań.

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kukurydza gnieciona 800 g Zacieranie 70 min
Dodatek smakowy Płatki owsiane 150 g Zacieranie 70 min
Klarowanie Mech 5 g Gotowanie 20 min
Zaparzony godzinę wcześniej
Czynnik do wody Kwas mlekowy 4 g Zacieranie ---
Wysładzanie 8 litrów wody.
Czynnik do wody Odżywka dla drożdży 2 g Gotowanie 20 min

Dyskusja