PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pinta

Pinta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
65 C 50 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
2.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 4.5 kg 93.8% 90 % 2
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.3 kg 6.3% 72 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 55 min 5.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 30 min 5.3 %
Gotowanie Hallertau Tradition 20 g 6 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP940 - Mexican Lager Yeast Lager Płynne 200 ml White Labs
Drożdże 2 m-ce po dacie. 2-stopniowy starter z 2 opakowań.

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kukurydza gnieciona 800 g Zacieranie 70 min
Dodatek smakowy Płatki owsiane 150 g Zacieranie 70 min
Klarowanie Mech 5 g Gotowanie 20 min
Zaparzony godzinę wcześniej
Czynnik do wody Kwas mlekowy 4 g Zacieranie ---
Wysładzanie 8 litrów wody.
Czynnik do wody Odżywka dla drożdży 2 g Gotowanie 20 min

Dyskusja