PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pine Saison

Pine Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 3.2 kg 74.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 11.6% 79 % 10
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 11.6% 85 % 3
Ziarno Cara 0.1 kg 2.3% 74 % 30
Suma 4.3 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat PH 2019 20 g 15 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP566 - Belgian Saison II Yeast Ale Gęstwa 300 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody gips 2 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy pączki sosnowe suszone 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy pączki sosnowe suszone 30 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja