PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
21.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
15 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
60 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.3 LIlość wody do zacierania
-
20.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 90 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2 kg 39.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 1.7 kg 33.3% | 83 % | 5 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.6 kg 11.8% | 80 % | 2 |
Ziarno | carabody | 0.5 kg 9.8% | 70 % | 8 |
Ziarno | Barley, Flaked | 0.3 kg 5.9% | 70 % | 4 |
Suma | 5.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | exp 2/20 | 20 g | 70 min | 9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | mango, ananas | 1000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dodatek smakowy | prażony kokos | 500 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dodatek smakowy | Mleko kokosowe 5-7% tłuszczu | 400 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Erytrytol | 250 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | yerba mate frutos tropicales (jagody goji, ananas, skórka pomarańczy, chipsy kokosowe, pomelo) | 150 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Zacieranie BIAB - ok. <6 litrów strat po gotowaniu
22 lut 2023, 18:34