PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pilzner Americanos

Pilzner Americanos

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 70.5% 80 % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.2 kg 18.8% 79 % ---
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 7.8% 74 % ---
Ziarno słód zakwaszający 0.18 kg 2.8% --- % ---
Suma 6.38 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 14 g 70 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 14 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
niemieckie Lager Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja