PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pilsner Urquell clone

Pilsner Urquell clone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 55 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 72.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
68 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
1.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Be 10.42 kg 84.3% --- % ---
Ziarno Vienna Malt 0.72 kg 5.8% 78 % 8
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.72 kg 5.8% 74 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.5 kg 4% 80 % 6
Suma 12.36 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cluster 110 g 60 min 7.75 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 78.16 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 60.79 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 1157.89 ml Fermentum Mobile

Dyskusja