PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pilsner 21.01.2017

Pilsner 21.01.2017

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 4.7 kg 100% 80 % 2
Suma 4.7 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 10 g 60 min 15.8 %
Gotowanie hallertauer taurus 10 g 40 min 15.8 %
Gotowanie Brewers Gold 10 g 20 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Brewers Gold 10 g 0 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w Lager Suche 11 g ---

Dyskusja