PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils włoski Italia

Pils włoski Italia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.56 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 89.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 4% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 2% 80 % 6
Suma 5.05 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 30 g 70 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 15 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 10 g 15 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 30 g 0 min 3.4 %
Na zimno Hallertau Spalt Select 50 g 2 dni 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja