PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
20.5 %/hSzybkość odparowywania
-
28.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
6 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3.56 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
23 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 45 min |
72 C | 20 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
PILS WŁOSKI ITALIA
BrowarDomaniow dodano 785 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.5 kg 89.1% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.2 kg 4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.25 kg 5% | 78 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.1 kg 2% | 80 % | 6 |
Suma | 5.05 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.41 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Puławski | 30 g | 70 min | 4.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Sybilla | 20 g | 15 min | 3.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Spalt Select | 10 g | 15 min | 3.4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Spalt Select | 30 g | 0 min | 3.4 % |
Na zimno | Hallertau Spalt Select | 50 g | 2 dni | 3.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |