PL | EN

Pils v2

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 1 min
50 C 10 min
64 C 60 min
76 C 15 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Pilzneński 4.5 kg 86.5% 80.5 % 4
Ziarno Bestmalz - Monachijski 0.2 kg 3.8% 80 % 16
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 9.6% 70 % 2
Suma 5.2 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hersbrucker 20 g 30 min 4.1 %
Gotowanie Tettnang 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Hersbrucker 20 g 20 min 4.1 %
Gotowanie Tettnang 15 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 20 g 10 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnang 15 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 20 g 5 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnang 10 g 5 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 20 g 1 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Opshaug Ale Gęstwa 50 ml Priv
Fermentacja w temperaturze 25-28

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Żelatyna 3 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • Woda kranowa
    Nagazowanie celować w 2.7
    4 lut 2021, 09:42