PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils v2

Pils v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 1 min
50 C 10 min
64 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Pilzneński 4.5 kg 86.5% 80.5 % 4
Ziarno Bestmalz - Monachijski 0.2 kg 3.8% 80 % 16
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 9.6% 70 % 2
Suma 5.2 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hersbrucker 20 g 30 min 4.1 %
Gotowanie Tettnang 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Hersbrucker 20 g 20 min 4.1 %
Gotowanie Tettnang 15 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 20 g 10 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnang 15 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 20 g 5 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnang 10 g 5 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 20 g 1 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Opshaug Ale Gęstwa 50 ml Priv
Fermentacja w temperaturze 25-28

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Żelatyna 3 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • Woda kranowa
    Nagazowanie celować w 2.7
    4 lut 2021, 09:42

Dyskusja