PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pils_spalter_select

pils_spalter_select

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 96 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 75% 81 % 5
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 1 kg 25% 77 % 20
Suma 4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 15 g 5 min 6.1 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 15 g 15 min 6.1 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 25 min 6.1 %
Gotowanie Northern Brewer 25 g 45 min 9.3 %
Gotowanie Premiant 15 g 45 min 10.69 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W 34/70 Lager Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja